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[社会] 缅甸食物中毒事件频频发生,到底是怎么回事.......

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发表于 2017-10-11 16:14:34 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

民以食为天,吃是我们生活中的一件大事。在缅甸许多地方,由于天气炎热,蚊虫苍蝇乱飞传播细菌病毒,食材非常容易变质,所以,食物中毒事件也频频发生。

今年2月,依洛瓦底省甘基当镇区发生了一起群体性食物中毒事件,100多名学生吃了捐赠者捐赠的食物后出现中毒症状。
今年3月,来自仰光市南部一座村庄的居民,在食用了免费慈善午餐后中毒。许多人感到不适、恶心、全身疼痛。据悉,整个村庄的居民都被送往医院,367人接受了治疗。
今年7月,曼德勒省彬乌伦镇区亚洲之光教育慈善学校,因食用捐赠者捐赠的饭菜,导致校内约110人食物中毒。

免费食物中毒事件多次发生,但食物卫生问题似乎并未得到民众的关注。就在昨天,类似事件再次重演。


【缅甸中文网讯】昨天(10月9日),孟邦斋托镇辖区雅列村一村民,因家中孩子过生日,所以举办布施活动。前来参加活动的村民在食用椰奶面1小时之后,出现食物中毒症状,130多名村民及2名僧人被紧急送医救治。


举办布施活动的居民称,椰奶面是按照传统方法制作的,使用的面是挂面,其中添加了椰奶、炼乳、鹰嘴豆等食材。

本来是做好事,没想到却让这么多人遭受痛苦。食品安全是民众生活中的重中之重,类似事件的频频发生,已经给我们敲响了警钟。找准食物中毒的原因,才能从根源上解决问题。

1、食物被污染。食物生熟交叉污染,或被食品从业人员、加工工具如菜刀或案板等污染。
2、熟食储存不当。熟食在常温下存放过久,其中的致病菌大量繁殖或产生毒素。
3、食物未被彻底煮熟。食物在食用前未经彻底煮熟煮透,未能减少或消灭食物内的致病菌或毒素。
4、进食不洁的生食食品。进食含有大量致病菌或毒素的未经烹调的食物,如生的海产品等。

希望民众在制作食品时注意卫生安全问题,切莫让好事变坏事。


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